Das Problem habe ich gerade auch, meine App bekommt auch keine Verbindung mehr zum Auto, losgelöst vom Remote-Parking. Die App kann nicht mal den Zustand des Fahrzeugs abrufen. Das scheint aktuell ein generelles Problem zu sein.
Vielleicht ist der Skoda-Server/-Dienst gerade nicht erreichbar, weil an den bekannten Problemen gearbeitet wird.