Genau das ist der Grund. Kein unbefugter oder ungewollten Zugriff von außen.
Bei einem Unfall entriegeln die Türen automatisch das man besser gerettet werden kann.
Im Enyaq Forum gibt es eine Begründung von VW: Das Verriegeln dient der Erhöhung der Verwindungssteifigkeit der Karosserie im Falle eines Unfalls.