Mal so zur Info:
Der Elroq kann nur bis 11kW AC laden. D.h. mit deiner roten Starkstromdose kannst du den Wagen theoretisch maximal schnell laden.
Aber:
Der Wagen benötigt mind. 6A um überhaupt zu laden.
D.h. bei einer 3phasigen Wallbox wirst du ca. 4 kW als Überschuss benötigen um den Elroq zum laden zu bewegen.
Das kommt aber bei deiner PV Anlage nur selten direkt vom Dach.
Daher musst du entweder die Differenz aus dem Stromnetz beziehen oder du lädst Überschuss einphasig.
Wenn du Überschuss laden willst, solltest du also nach einer Wallbox schauen, die eine Phasenumschaltung beherrscht.
Überschüsse würde ich dann einphasig zw. 1,3kW und 3.6kW (6A bis 16A) laden.
Und im Winter oder wenn es schnell gehen muss, dann mit 11kW dreiphasig aus dem Netz.
Hier wurden ja schon einige Programme genannt um unintelligente Komponenten zu nutzen.
Gibt auch intelligente Wallboxen, die im Zusammenhang mit Messfühlern auch unintelligente WR und Häuser so upgraden, dass die Wallbox Überschussladen hinbekommt.